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寧夏枸杞

  發表時間:2015年07月24日  點擊數:725 次
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  枸杞是寧夏五寶之一,寧夏中寧縣更是中國著名的枸杞之鄉,已經有600多年的種植歷史。但是還是有很多人對寧夏枸杞的了解很淺,也并不清楚寧夏枸杞的營養價值,下面,就讓康網小編給大家介紹一下大名鼎鼎的寧夏枸杞。

  寧夏枸杞的介紹

  枸杞是寧夏五寶之一,寧夏中寧縣更是中國著名的枸杞之鄉,已經有600多年的種植歷史。

  中寧地區土壤堿性重,晝夜溫差大,這樣的自然條件適合枸杞的生長,早在明朝,這里的枸杞就被列為貢品。雖然中寧枸杞被各地引進種植,但是其它各地所產枸杞,無論是營養還是外觀上,均與中寧枸杞有所區別。中寧枸杞呈橢圓型,顏色為紅色或紫紅色,果臍有明顯的白色。打開包裝后會有一股特別的香味,放入清水中短時間內不會下沉。

  寧夏枸杞的營養價值

  枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養,故擅長明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

  枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精,滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

  枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用,能防止動脈粥樣硬[2]化,保護肝臟,抵制脂肪肝、促進肝細胞再生。

  枸杞子適合所有人使用,用眼過度、老人更是不多的選擇。

  一天不用太多。食用100克左右就可以了

  需要注意的是,有酒味的枸杞已經變質,不可食用。

  枸杞子冬季宜煮粥,夏季宜泡茶,一年四季養身滋補的好東西。

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